摘要:陕西旅游烹饪技师学院食品加工技术专业介绍为您介绍食品加工技术学习课程:烘焙食品加工技术、粮油加工技术、乳制品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与食品加工技术专业的培养目标和要求是培养能够从事食品生产技术管理工作的人才.食品加工技术学习课程
烘焙食品加工技术、粮油加工技术、乳制品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能性食品加工技术等。
食品加工技术专业培养目标及要求
培养能够从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等方面的高级技术应用型专门人才
培养具有较强的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范、行业准入资格和综合职业能力的学生。学生在必要的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握食品新产品开发的相关理论和专业知识,满足食品生产、经营、管理第一线全面培养的高素质高级技能专门人才的需要。和服务。
食品加工技术的基本能力
食品生产和开发能力。
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